Préparation
Mélangez le fromage blanc, l’aneth finement coupée, un peu de sel et de poivre et les céréales All-Bran Pétales dans un saladier. Étalez ce mélange dans le pain pita préalablement ouvert et réchauffé dans le grille-pain, ou sur un blini également réchauffé, sur lequel vous aurez mis la tranche de saumon arrosée d’un filet de citron.
Prenez un demi pamplemousse, badigeonnez-le d’une petite cuillère à café de miel liquide, puis décorez de fines lamelles de menthe fraîche.
Apport en fibres : 8 g / personne
Idée d’accompagnement
Pourquoi ne pas agrémenter votre petit déjeuner d’un thé au citron ?
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